- Salate
- Insalata verde7.90.—Grüner Blattsalat
- Insalata mista9.00.—Gemischter Blattsalat mit saisonalem Gemüse
- Insalata di Pomodore e grana10.50.—Tomatensalat mit Parmesansplitter
- Rucola e grana12.50.—Rucolasalat mit Cherry-Tomaten und Parmesansplitter
- Insalata alla Romana16.50.—Blattsalat mit Avocado und Krevetten an Hausdressing
- Piatto d’insalata gigante18.50.—Salatteller “Fit for life” nach Art des Hauses
- Vorspeisen
- Carpaccio di polpo* 21.00.—Tintenfischcarpaccio auf Rucolabett serviert
- Carpaccio di manzo* 22.00.—Rindscarpaccio auf Rucolabett mit Parmesansplitter und Baumnüssen garniert
- Delizie di mare* 23.00.—Meeresfrüchtesalat mariniert, auf saisonalem Salatbouquet
- Prosciutto e melone (Saison)* 21.50.—Rohschinken mit Melone
- Burrata* 18.50.—Frischkäse garniert mit Cherrytomaten und Olivenöl
- Bruschetta al pomodoro8.50.—Geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln
- Bruschette tricolore11.50.—Geröstete Brotscheiben mit Basilikum, Tomaten und Mozzarella
- Carpaccio di pomodoro18.50.—Tomatenscheiben mit grillierten Krevetten
- Focaccia Gustosa13.50.—Pizzateig mit Tomaten, Mozzarella und Parmesansplitter
- Insalata Romana21.80.—Blattsalat mit panierten Pouletstreifen und Parmesansplitter
- * Kleine Portionen sind Fr. 3.– günstiger
- Pasta / Teigwaren
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino* 17.50.—Spaghetti mit Knoblauch, Chilischoten und Olivenöl
- Spaghetti alla creola* 24.50.—Spaghetti mit Kalbfleisch, Peperoni und Zwiebeln an einer Cognac-Tomatenrahmsauce
- Spaghetti alla carbonara* 21.00.—Spaghetti mit Speck, an einer sämigen Rahmsauce
- Penne all’arrabiata* 19.00.—Penne an einer feurigen Chilisauce
- Penne alla genovese* 19.80.—Penne mit hausgemachter Basilikumsauce und Tomatenwürfeln
- Linguine alla goccia di mare* 25.50.—Linguine mit Cherrytomaten, Knoblauch und Riesencrevetten
- Linguine del marinaio* 25.50.—Linguine mit Meeresfrüchten und Knoblauch an einer Weissweinsauce
- Linguine al salmone* 24.50.—Linguine mit geräucherten Lachsstreifen, Zwiebeln und Zucchetti an einer Weissweinrahmsauce
- Tagliatelle alla zia Rosa* 23.50.—Tagliatelle mit Cocktailkrevetten, Zucchini an einer Weissweinrahmsauce
- Penne Don Gregory* 22.50.—Teigwaren an einer Tomatenrahmsauce mit Pouletstreifen, Zwiebeln, Knoblauch und Parmesansplitter
- Tagliatelle ai porcini* 25.50.—Teigwaren mit Steinpilzen an einer Cognacsauce
- Ravioli alla fiorentina* 24.50.—Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Ricotta und Spinat an einer Aurorasauce
- Linguine alla pere e gorgonzola* 22.50.—Teigwaren mit Birnen und Baumnüsse an einer Gorgonzolarahmsauce
- Tagliatelle mare e monti* 27.50.—Nudeln mit Riesencrevetten und Steinpilzen an einer Cognacsauce
- * Kleine Portionen sind Fr. 3.– günstiger
- Paste gratinate / Gratinierte Teigwaren
- Lasagna “verde” all’emiliana23.50.—Hausgemachte Lasagne aus Blattspinatteig an einer rassigen Rindsbolognaise mit Béchamelsauce überbacken
- Gnocchi alla vesuviana23.50.—Kartoffelgnocchi mit Steinpilzen und Speck an einer herrlichen Tomatensauce mit Mozzarella überbacken
- Gnocchi alla gorgonzola22.00.—Kartoffelgnocchi an Rahmsauce mit Gorgonzola überbacken
- * Kleine Portionen sind Fr. 3.– günstiger
- Risotti / Risottos
- Risotto del pescatore* 25.50.—Risotto mit Muscheln und Meeresfrüchten an einer feinen Tomatenrahmsauce
- Risotto e porcini* 24.50.—Risotto mit Steinpilzen
- Risotto all’ortolana* 22.50.—Risotto mit verschiedenen Gemüsen und Kräutern
- Risotto alla Svizzera* 22.50.—Risotto mit Speck und Greyerzerkäse
- Risotto alla Don Gregory* 23.50.—Risotto mit Pouletfleischstreifen, Baumnüssen, Tomatenrahmsauce und Parmesansplitter
- * Kleine Portionen sind Fr. 3.– günstiger
- Fisch
- Orata alla mediterranea35.00.—Grillierte Goldbrasse an einer mediterranen Sauce
- Trancio di salmone alla griglia35.00.—Grillierte Lachstranche an einer Dillsauce
- Branzino alla griglia37.00.—Grillierter Wolfsbarsch an Zitronensauce
- Grigliata di gamberi e calamari45.00.—Grillierte Riesencrevetten und Tintenfisch an einer Kräutersauce
- Alle unsere Fischspezialitäten werden mit den folgenden Beilagen nach Wahl serviert:
Tagliatelle, Spaghetti, Reis, Risotto, Gemüse, Spinat, Polenta, Pommes-Frites oder hausgemachte Rösti
- Carne / Fleisch
- Fegatto di vitello alla veneziana36.50.—Kalbsleber nach Venezianischer Art serviert mit hausgemachter Rösti
- Petto di pollo con limone ed erbe italiane27.80.—Pouletbrust an einer Zitronenrahmsauce
- Piccata di vitello alla milanese39.00.—Kalbspiccata mit Tomatenspaghetti
- Scaloppina di maiale impanata26.80.—Schweinsschnitzel paniert
- Scaloppina di vitello al aceto Balsamico38.50.—Kalbsplätzli an einer Balsamicosauce
- Rindsfilet Stroganoff39.50.—Rindsfiletwürfel an einer Stroganoffsauce
- griglia / Grill
- Petto di pollo alla griglia27.50.—Pouletbrust an einer italienischen Kräutersauce
- Tagliata di manzo42.00.—Grilliertes Rindsentrecôte an einer Café de Paris Sauce auf Rucolabett serviert
- Filetto di manzo alla griglia47.50.—Grilliertes Rindsfilet an einer Pfeffersauce
- Paillard di vitello alla griglia39.00.—Grilliertes Kalbsfleisch serviert mit Zitrone
- Alle unsere Fleischspezialitäten werden mit den folgenden Beilagen nach Wahl serviert:
Tagliatelle, Reis, Risotto, Gemüse, Spinat, Polenta, Pommes-Frites oder hausgemachte Rösti
- Pizzen
- Margherita16.80.—Tomaten und Mozzarella
- Napoli20.50.—Tomaten, Mozzarella, Sardellenfilet, Kapern und Oliven
- Prosciutto di spalla21.50.—Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken
- Al prosciutto di spalla e funghi21.90.—Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Champignons
- Piazza del popolo22.50.—Tomaten, Mozzarella, Spinat, Champignons, sautierte Steinpilze und Mascarpone
- Quattro stagioni22.80.—Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Artischocken, Peperoni und Pilzen
- Svizzera22.50.—Tomaten, Mozzarella, Speck und Greyerzer Käse
- Al tonno e cipolla21.50.—Tomaten, Mozzarella, Thon und Zwiebelringe
- Piccante22.50.—Tomaten, Mozzarella, pikante Salami
- Gamberoni25.50.—Tomaten, Mozzarella und Riesencrevetten
- Frutti di mare23.50.—Tomaten, Meeresfrüchte und Knoblauch
- Pizza Rucola18.50.—Tomaten, Mozzarella, Rucola, Cherry Tomaten, Oregano
- Pizza Frutti di mare23.80.—Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano
- Vegetariana20.50.—Tomaten, Mozzarella und verschiedene Gemüse
- Fiorentina19.20.—Tomaten, Mozzarella, Spinat und Ricotta
- Vacanze Romane25.50.—Lassen Sie sich überraschen
- Amore mio23.50.—Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Rucola und Parmesansplitter
- Piazza albanese25.50.—Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Peperoni und Ricotta
- Del nonno20.50.—Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Gorgonzola
- Caprese19.80.—Mozzarella, Cherry-Tomaten und Basilikum
- Etna23.50.—Tomaten, Mozzarella, Speck, pikante Salami und Zwiebeln
- Amore e fuoco23.90.—Tomaten, Mozzarella, pikante Salami und Ananas
- Miss Italia24.90.—Tomaten, Büffelmozzarella, Rohschinken, Rucola und Cherry-Tomaten
- Melanzana19.80.—Tomaten, Mozzarella, grillierte Auberginen und Parmesansplitter
- Calzone22.50.—Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Vorderschinken, Pilze und Peperoni
- Quattro formaggi19.90.—Tomaten mit vier verschiedenen Käsesorten
- Margheritissima20.50.—Tomaten, Büffelmozzarella, Cherry-Tomaten und Basilikum
- Don Corleone23.50.—Tomaten, Mozzarella, geräucherter Lachs und Zwiebeln
- Carbonara22.50.—Tomaten, Mozzarella, Speck und Ei
- Bernese21.80.—Tomaten, Mozzarella, Speck und Zwiebeln
- Mare e terra25.50.—Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten und Steinpilze
- Parma23.50.—Tomaten, Mozzarella und Rohschinken
- Dolce Vita22.80.—Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
- Fontana di Trevi20.50.—Mozzarella, Ruccola, Cherrytomaten und Parmesansplitter
- Peperonata20.80.—Tomaten, Mozzarella, Peperoni und Greyerzerkäse
- Pizza del pazzo23.00.—Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami und Gorgonzola
- Rucola e mascarpone19.50.—Tomaten, Mozzarella, Mascarpone und Ruccola
- Del contadino22.90.—Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, scharfe Salami und Pilze
- Kleine Pizzas sind Fr. 3.– günstiger
Alle unsere Preise verstehen in Schweizer Franken (CHF) inkl. MwST.
Restaurant Vacanze Romane
Jungfraustrasse 2
3800 Interlaken
+41 33 244 11 00
info@vacanzeromane.ch
ÖFFNUNGSZEITEN
So. – Do.
10h-23h30
Fr. – Sa.
10h-00h30
RESERVIERUNG
Gerne nehmen wir deine Reservierung telefonisch oder auch per Email entgegen.
+41 33 244 11 00
info@vacanzeromane.ch